ツィナンダリ
グルジア有数のぶどう栽培地域であるテラヴィ地区とクヴァレリ地区で収穫されたルカツィテリ種を８５％、ムツバネ種を１５％使用。ムツバネを加えることでルカツィテリの豊か
風味がより一層引き立つ。２-３年間オーク材の樽の中で熟成。色は緑がかったやわらかな淡黄色。ツィナンダリは高品質の白ワインであり、グルジアのワイン醸造者の誇りである。グルジアを代表する本格辛口の白ワイン。ＧＷＳ社はツィナンダリを製造しているグルジアのワイン醸造者の誇りに対して支援してきた。このワインは、低温状態で発酵させた最適のヴィンテージワインがもとになっている。ワインを２−３年間オーク材の樽の中で熟成させることにより、複雑な味覚が加わってくる。カヘチ産ワインには白ワインでもポリフェノールが通常の
数倍多く含まれているため、この地方には高血圧の人がほとんどいない。昔からワインは健康食の一つとして愛飲されている。国際コンクールで１０の金メダルと９つの銀メダルを受賞している。
Tsinandali Tsinandali is the pride of the Georgian winemakers and is made of
Rkatsiteli and Mtsvane grape varieties cultivated in Teliani and Kvareli. During 2-3 years
the wine matures in oak barrels. At international competitions it has been awarded with
ten gold and nine silver medals.
Archelogists found Kvevri - clay vessel - in Georgia
with the ornament of grape, which dates back 8000 years, and is the
first wine storage vessel. Preserved in the State Museum of Georgia.
A Georgian table is always
accompanied by good Georgian food and wine and, of course, led by
TAMADA, the Ruler the of Table, the Toastmaster, expressing to the
table companions with a variety of toasts.
Цинандали
Цинандали
высококачественное белое вино, гордость
грузинских виноделов. Изготовляется из сортов
винограда Ркацители и Мцване в Телавском и
Кварельском районах. Выдерживается в дубовых
бочках 2-3 года. На международных конкурсах
было отмечено десятью золотыми и девятью
серебряными медалями.
Археологические и другие научные исследования
подтверждают, что восемь тысяч лет назад в Грузии из дикой виноградной
лозы вывели культурный сорт и приготовили первое вино. Грузия -
колыбель вина.
Невозможно представить Грузинское застолье без хороших Грузинских
блюд, Грузинского вина и, конечно - ТАМАДЫ, который правит застольем и
предлагает множество тостов. ЗА МИР ВО ВСЕМ МИРЕ !
