アラザニ
アラザニという名称はグルジアとアゼルバイジャンとの境を流れる川からきている。ここはグルジアの他の葡萄栽培地域の中でも温暖なところで、より甘味の増した葡萄ができる。ＧＷＳは豊かで肥沃なこの地域を象徴する大河の名称を甘口の赤ワイン及び甘口の白ワインに与えた。このぶどうは、ＧＷＳ社のワイン製造に携わる者の細心の注意が注がれるアチネブリワイナリーで栽培されている。発酵後、酸味を抑えた柔らかな甘口にするためにワインはブレンドされる。これによりワインは飲みやすくなる。若い時はむぎわら色で、最初の2年で深みが増してくる。透明感のあるフルーティな白ワイン。食後酒、あるいは食前酒としても楽しめる。やや甘口の白ワイン。
Alazani The name
ALAZANI comes from one of the major river systems of Georgia that borders Georgia with
Azerbaajan. The climate is slightly warmer than the rest of the Georgian Wine growing
regions and gives rise to much sweeter grapes than those found elsewere. GWS has given the
name of this great river to these Semi-Sweet red and white wines to focus on this regions
richness. The grapes were vinified in the Achinebuli Winery under the watchful eyes the
GWS winemaking team. After fermentation the wine blended to create a soft semi-sweet wine
with light fruit tones low acidity for easy drinking purposes. The wine is Mid Straw when
young and the color tends to darkenen to a deep straw color within the first 2 years. The
nose exhibitions ripe stone fruit characters that are pleasant and sweet.
Archelogists found Kvevri - clay vessel - in Georgia
with the ornament of grape, which dates back 8000 years, and is the
first wine storage vessel. Preserved in the State Museum of Georgia.
Археологические и другие научные исследования
подтверждают, что восемь тысяч лет назад в Грузии из дикой виноградной
лозы вывели культурный сорт и приготовили первое вино. Грузия -
колыбель вина.
